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Carignano

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  1. Montessu

    Montessu

    Montessu 2015 – Isola dei Nuraghi I.G.T. - Domaine Agripunica Un des grands vins de Sardaigne, complexe et persistant; un blend inédit. Producteur : Agripunica Région : Sardaigne Cépages : 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah Vinification : Durant la fermentation, les remontages sont fréquents afin de favoriser... Lire la suite - Read More
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    25,00 €

  2. Barrua

    Barrua

    Barrua 2013 – Isola dei Nuraghi IGT Deux domaines exceptionnels pour un très grand vin. Dégustation : rubis foncé, premier nez de cerise noire et cannelle, très invitantes. Puis pruneau mais sans le côté trop cuit, douceâtre, juste la pureté du fruit mûr. Fruit énormément concentré qui se révèle avec grande élégance et douceur: un vin fier, la classe... Lire la suite - Read More
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    44,00 €

  3. Grotta Rossa

    Grotta Rossa

    Grotta Rossa 2015 - Carignano del Sulcis DOC La démonstration du Carignano, cépage porté aux plus hauts niveaux chez ce producteur. Région : Sardaigne Cépage : 100% Carignano Vinification : fermentation à température contrôlée, comprise entre 25 et 30°C avec remontage fréquent, pour une extraction optimale et dosée. La fermentation malolactique complète... Lire la suite - Read More
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    11,00 €

  4. Araja

    Araja

    Araja 2015 - Valli di Porto Pino IGT Une réussite audacieuse et unique de l’œnologue du Sassicaia. Région : Sardaigne Producteur : Santadi Cépages : 85% Carignano, 15% Sangiovese Vinification : issus de vignobles aux terres rouges sablonneuses et très bien drainées, les deux cépages sont vinifiés séparément à température contrôlées en cuves inox entre 26... Lire la suite - Read More
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    15,00 €

  5. Rocca Rubia

    Rocca Rubia

    Rocca Rubia 2015 - Carignano del Sulcis Riserva DOC Ces vignes de Carignan sur pieds francs, aux rendements naturellement limités par les sols pauvres de la région côtière à base de terres rouges ferrugineuse et sablonneuses bien drainées, donnent un grand vin fin et racé où la puissance du cépage est affinée par la minéralité du sol. Un savoir-faire... Lire la suite - Read More
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    26,00 €

  6. Terre Brune

    Terre Brune

    Terre Brune 2014 - Carignano del Sulcis Superiore D.O.C. Le carignan à son paroxysme par l’oenologue du Sassicaia. Cépages : 95% Carignano 5% Bovaleddu Vinification : fermentation en cuve inox pendant 15 jours. Fermentation malolactique complète puis affinage entre 16 et 18 mois mois en barrique de chêne français. Affinage en bouteille de 12 mois avant... Lire la suite - Read More
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    59,00 €

  7. Tre Torri

    Tre Torri

    Tre Torri 2017 - Carignano del Sulcis Rosato DOC Un rosé sarde au caractère délicat. Producteur : Santadi Région : Sardaigne Cépage : 100% Carignano Vignoble : Situé dans la province de Sulcis, où les sols sont argileux, sablonneux et calcaires de texture moyenne. Vinification : Les vendanges se déroulent de la mi-septembre à la mi-octobre. Égrappage,... Lire la suite - Read More
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    10,50 €

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