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  1. Antigua Monica di Sardegna

    Antigua Monica di Sardegna

    Antigua 2017 – Monica di Sardegna DOC Représentatif de l'île, l'Antigua a une bonne structure et une trame serrée. Producteur : Santadi Région : Sardaigne Cépages : 85% Monica 15% Carignano Vinification : Le moût fermente en présence des peaux et l'élevage s'effectue en cuves de ciment. Dégustation : Le Monica di Sardegna D.O.C. est produit depuis... Lire la suite - Read More
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    11,00 €

  2. Grotta Rossa

    Grotta Rossa

    Grotta Rossa 2015 - Carignano del Sulcis DOC La démonstration du Carignano, cépage porté aux plus hauts niveaux chez ce producteur. Région : Sardaigne Cépage : 100% Carignano Vinification : fermentation à température contrôlée, comprise entre 25 et 30°C avec remontage fréquent, pour une extraction optimale et dosée. La fermentation malolactique complète... Lire la suite - Read More
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    11,00 €

  3. La Vigna Vecchia Superiore

    La Vigna Vecchia Superiore

    La Vigna Vecchia 2015 - Barbera D’Asti Superiore DOCG - Domaine Cossetti  Réserve historique du domaine Cossetti issue d’une vigne exceptionnelle de propriété qui produit, grâce à son âge, des raisins de grande qualité. La Vigna Vecchia rassemble tradition et modernité dans un Barbera d’Asti unique.  Producteur : Cossetti Région : Piémont Cépage : 100%... Lire la suite - Read More
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    13,50 €

  4. Nero d'Avola

    Nero d'Avola

    Nero d’Avola 2016 – Terre Siciliane IGT   Un Nero d’Avola au style moderne et équilibré.  Producteur : Cusumano Région : Sicile Cépage : 100% Nero d’Avola  Vinification : Vendanges manuelles, éraflage, macération à 5°C pendant 2 jours. Fermentation à 26-28°C en cuve inox puis fermentation malolactique complète en cuve inox. Elevage de 5 mois sur lies... Lire la suite - Read More
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    12,00 €

  5. Costadolio

    Costadolio

    Costadolio 2017 – Veneto IGT – Domaine Maculan Finesse et gourmandise pour un rosé très clair couleur "pétale de fleur de pêche". Producteur : Maculan Région : Vénétie Cépage : 100% Merlot Vignoble : Secteur de Cornorotto dans la commune de Fara Vicentino, collines volcaniques et tufacées. Vinification : Macération à froid au contact des peaux pendant... Lire la suite - Read More
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    11,90 €

  6. Rupicolo

    Rupicolo

    Rupicolo 2016 – Castel del Monte DOC - Domaine Rivera Excellent rapport qualité/prix, ce vin étonne par son fruit, sa structure, ses notes épicées, sa bouche riche et persistante. Il représente une très belle introduction aux vins rouges de la région. Producteur : Rivera Région : Pouilles Cépages : 40% Nero di Troia, 10% Cabernet Sauvignon, 50% autres... Lire la suite - Read More
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    10,00 €

  7. Salice Salentino

    Salice Salentino

    Salice Salentino 2015 – Castel del Monte DOC Le Salice Salentino est le vin rouge le plus typique de l’appellation Salento, au sud des Pouilles. Mélange des cépages typiques de la région, sa vinification et son affinage de quelques mois dans des tonneaux de chêne lui donnent sa robe rubis, ses arômes de fruits noirs, un corps ample et une finale... Lire la suite - Read More
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    11,00 €

  8. Famalgallo Chianti Bio

    Famalgallo Chianti Bio

    Famalgallo 2016 – Chianti DOCG Certifié Biologique  Cépages : 80% Sangiovese – 10 % Cabernet sauvignon – 10% Cépages autochtones (Colorino, Ciliegiolo, Malvasia) Vinification : le Chianti Famalgallo nait d’une sélection de parcelles de Sangiovese avec un petit pourcentage de cabernet sauvignon du domaine. La fermentation a lieu à température contrôlée... Lire la suite - Read More
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    10,90 €

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