Liste des produits par producteur: Poli
Description du producteur
La Distillerie Poli, fondée en 1898 par GioBatta Poli est restée depuis toujours de propriété familiale. Située à Schiavon au bord du fleuve Brenta, à quelques kilomètres de Bassano del Grappa, ses racines sont au cœur du Veneto, région historique la plus renommée pour la production de grappa. Depuis d'un siècle, la famille Poli distille et élabore ses grappa en utilisant leurs superbes alambics de cuivre, parmi les rares encore existants, fonctionnant en cycle discontinu et utilisant différentes techniques de chauffage des chaudrons. Elle sélectionne chaque année le meilleurs marcs de raisins issus des vendages des vignobles voisins afin de travailler à partir de matières premières les plus fraîches possibles. L'amour du travail, leurs résultats d'excellence, des collaborations prestigieuse avec des domaines célèbres (Tenuta San Guido, Maculan, Nino Franco, ...) ainsi que la présentation particulièrement soignée de tous leurs produits leur permettent de rayonner dans le monde entier et d'être présents dans plus de 50 pays.
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Airone Rosso
Airone Rosso Liqueur apéritive créée en 1951 pour célébrer le retour de Toni Poli du Cap Nord sur sa moto “le Héron rouge”. Il constitue la base obligatoire d'un Spritz parfait ! Producteur : Poli Région : Vénétie Type de distillat : Liqueur apéritive Composants principaux : A base de vermouth et infusion d'épices et d’herbes aromatiques (absinthe, thym,... Lire la suite - Read More22,50 €
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Amorosa di Dicembre
Amorosa di Dicembre Torcolato Créée en 1983, cette ligne de distillats millésimés est devenue un classique intemporel. Chaque élément singulier qui détermine la qualité a été porté à sa plus haute expression. Matière première de qualité pour un produit présenté dans d’élégantes bouteilles faites main par des maîtres verriers dans la... Lire la suite - Read More79,80 €
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Amorosa di Dicembre
Amorosa di Dicembre Torcolato Créée en 1983, cette ligne de distillats millésimés est devenue un classique intemporel. Chaque élément singulier qui détermine la qualité a été porté à sa plus haute expression. Matière première de qualité pour un produit présenté dans d’élégantes bouteilles faites main par des maîtres verriers dans la... Lire la suite - Read More187,90 €
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Amorosa di Settembre
Amorosa di Settembre Producteur : Poli Région : Vénétie Cépages : Marcs de Vespaiolo de Breganze. Description : Cette Grappa est distillée avec un ancien alambic cuivre composé de chaudières fonctionnant en cycle discontinu. Le distillat obtenu d' environ 75% d'alcool est alors amené à la gradation de consommation en ajoutant de l'eau distillée ; puis... Lire la suite - Read More79,80 €
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Amorosa di Settembre
Amorosa di Settembre Créée en 1983, cette ligne de distillats millésimés est devenue un classique intemporel. Chaque élément singulier qui détermine la qualité a été porté à sa plus haute expression. Matière première de qualité pour un produit présenté dans d’élégantes bouteilles faites main par des maîtres verriers dans la grande... Lire la suite - Read More187,90 €
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Arzente
Arzente Créée en 1983, L’Arzente fait partie d’une ligne de distillats millésimés qui est devenue un classique intemporel. Chaque élément singulier qui détermine la qualité, a été porté à sa plus haute expression, le tout présenté dans d’élégantes bouteilles faites main, par des maîtres verriers, dans la grande tradition Vénitienne.... Lire la suite - Read More79,80 €
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Cleopatra Oro Amarone
Cleopatra Oro Amarone Cleopatra est une ligne de Grappa d’une extrême finesse qui révèle un distillat rare obtenu avec Crysopea, le plus innovant des alambics à bain-marie sous vide d’air. Mis au point par Jacopo Poli sur les plans d’un alambic de la célèbre alchimiste Cleopatra du IVème siècle, le Crysopea (en français « Chrysopée ») représente une... Lire la suite - Read More58,30 €
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Cleopatra Oro Moscato
Cleopatra Oro Moscato Après des siècles, Cléopâtre l'alchimiste a enfin distillé l'or. Cleopatra est une ligne de Grappa d’une extrême finesse qui révèle un distillé rare obtenu avec Crysopea, le plus innovant des alambics à bain marie sous vide d’air, mis au point par Jacopo Poli qui représente une nouvelle étape dans l’évolution de l’art de la... Lire la suite - Read More58,30 €
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Elisir di Limone
Elisir di Limone Liqueur rafraichissante au citron Au cours des cent dernières années cette liqueur simple et naturelle est devenue un rituel à la fin du repas pour célébrer le plaisir de la convivialité autour de la table. Producteur : Poli Région : Vénétie Description : Infusion dans l'alcool d'écorces de citron de la Rivière des Citrons (Riviera Dei... Lire la suite - Read More25,00 €
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Elisir di Sambuca
Elisir di Sambuca Liqueur rafraichissante à l'anis étoilé La liqueur d’anis de Poli trouve sa place parmi les liqueurs rafraichissantes de Méditerranée, comme le pastis français, l’ouzo grec, l’anis espagnol, le raki turc et l’arak des pays orientaux voisins. Producteur : Poli Région : Vénétie Composants principaux : Infusion naturelle d’anis étoilé.... Lire la suite - Read More27,00 €
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Gin Marconi 46
Gin Marconi 46 Le Gin Marconi 46 est un gin italien distillé artisanalement avec Crysopea, le nouvel alambic sous vide d’air. Il est obtenu par une infusion unique en son genre de baies de genévrier, de raisin muscat, de pin de montagne et de pin cembro, de menthe, de cardamone et de coriandre, tous venant du haut plateau d’Asiago, au nord de Bassano.... Lire la suite - Read More50,50 €
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Grappa Barrique Solera di Famiglia
Grappa Barrique Solera di Famiglia Eau-de-vie vieillie en caves qui fut distillée pour la première fois par Toni Poli. Une fois le cru de 2000 terminé, la famille Poli a décidé de continuer ce projet en utilisant la méthode « solera » afin de préserver la tradition développée par son créateur. Région : Vénétie Producteur : Poli Composants principaux :... Lire la suite - Read More96,50 €
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Grappa Bassano 24 Carati
Bassano del Grappa 24 Carati Un hommage à Bassano del Grappa, la capitale de la Grappa, et au Musée de la Grappa de Poli qui se trouve face au Ponte Vecchio, le symbole de la ville. Type : Eau-de-vie Producteur : Poli Région : Vénétie Composants principaux : Marc de cépages historiques de la zone de production. Caractéristiques : Distillation artisanale... Lire la suite - Read More32,20 €
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Grappa Bassano Classica
Grappa Bassano Classica Un hommage à Bassano del Grappa, la capitale de la Grappa, et au Musée de la Grappa de Poli qui se trouve face au Ponte Vecchio, le symbole de la ville. Type : Eau-de-vie Producteur : Poli Région : Vénétie Composants principaux : Marc de cépages historiques de la zone de production. Caractéristiques : Distillation artisanale grâce... Lire la suite - Read More29,80 €
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Grappa di Sassicaia
Grappa di Sassicaia Très belle réalisation. Un produit d'exception d'une grande finesse, à l'image et à la hauteur du célèbre Sassicaia de la Tenuta San Guido, vin icône dans le monde entier. La Grappa Sassicaia est donc tout en élégance et en finesse. Sa couleur brune est obtenue après un long moment en barriques. Producteur : Poli Région : Vénétie... Lire la suite - Read More140,00 €
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Grappa Sarpa
Grappa Sarpa En vénitien, « sarpa » signifie « marc », la matière première de l'eau-de-vie. La Sarpa di Poli est obtenue à partir de marc de cépages Merlot et Cabernet, aux arômes floraux et herbacés. De petites quantités sont distillées à la vapeur dans un alambic en cuivre. On retrouve dans son élégante simplicité toute l'histoire et la passion de la... Lire la suite - Read More37,90 €
