Costadolio

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costadolio

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Description

Costadolio 2017 – Veneto IGT Domaine Maculan

Finesse et gourmandise pour un rosé très clair couleur "pétale de fleur de pêche".

Producteur : Maculan

Région : Vénétie

Cépage : 100% Merlot

Vignoble : Secteur de Cornorotto dans la commune de Fara Vicentino, collines volcaniques et tufacées.

Vinification : Macération à froid au contact des peaux pendant 18h, décantation puis fermentation en cuve inox à température contrôlée de 18-20°C pendant 10 jours. Affinage en bouteille pendant 6 mois.

Robe : Rosé très clair

Nez : Parfum intense et fruité de litchi

Bouche : Vin plein, de bonne structure, à l’acidité équilibrée.

Accord : Il se mariera très bien avec des pâtes sèches et des risottos, ou bien des poissons grillés au four.

Contenance : 0,75 L

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MACULAN srl
Via Castelletto, 3
36042 Breganze (VI) Italia
Site web : www.maculan.net

 

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