Bertarose

Prix: 14,00 €

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Description

Bertarose 2017 - Veneto IGT

Bertarose est un vin historique produit depuis les années 30. Aujourd’hui Bertani lui a permis d’évoluer de façon moderne afin de mettre en évidence les caractéristiques fraîches et agréables très recherchées dans un rosé.

Région : Vénétie

Producteur : Bertani

Cépages : 75% Molinara, 25% Merlot

Vignoble : Les vignobles se situent sur les collines du Lac de Garde, où les sols sont de texture argilo-calcaires.

Vinification : Les vendanges ont lieu à la fin de septembre. La vinification est séparée pour les deux cépages : fermentation innovante en rouge avec la présence des peaux pour le Molinara et fermentation en blanc pour le Merlot. S’effectue ensuite un assemblage des deux vins suivi par une maturation toujours en cuves inox pendant environ trois mois sous l'action des levures de fin de fermentation.

Robe : Litchi-rose.

Nez : Arômes frais de grenade et groseille avec des notes de fleurs blanches.

Bouche : Un vin vif, bon corps et bon équilibre entre acidité et tanins. Excellente longueur.

Accord : Parfait en apéritif, il accompagne aussi bien les salades, les pâtes et la viande blanche.

Contenance : 0,75 L

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Bertani Domains S.r.l.
Via Asiago, 1
37023 Grezzana (VR)

www.bertani.net

 

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