Rosso di Montalcino

Prix: 19,90 €

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Description

Rosso di Montalcino 2015 DOC   

Le Rosso di Montalcino est aujourd’hui un vin classique. Il est produit à partir de grappes de Sangiovese qui sortent un an avant la vendange de façon à maintenir toute leur fraicheur et leur teneur en fruit. En résulte un vin jeune empli de l’intensité du terroir que seul le Montalcino est capable de transmettre.

Producteur : Col d'Orcia

Région : Toscane

Cépage : 100% Sangiovese

Vignoble : Situé entre le fleuve Ombrone et la rivière Orcia, aux pieds de la colline de Sant’Angelo en Col.

Vinification : Fermentation à température contrôlée inférieure à 28°C en cuve inox. Affinage de 12 mois en foudre de chêne puis affinage de quelques mois en bouteille.

Robe : Rouge rubis intense aux légères nuances violettes.

Nez : Intense et très frais, aux senteurs de fruits rouges et de menthe poivrée délicatement mêlées à des épices douces.

Bouche : Nette et précise, à la structure tannique présente mais douce et élégante, bien élancée par de subtiles notes boisées dans sa longue finale.

Accord : Idéal avec des viandes grillées, des soupes et des minestrone typiques de la tradition toscane.

Contenance : 0,75 L

Ce vin est également disponible en demie bouteille : cliquez ici

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Col d'Orcia S.r.l. Società Agricola
Via Giuncheti
53024 Montalcino

www.coldorcia.it

 

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