Ramusa

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Description

Ramusa 2017 – Terre Siciliane IGT

Offre spéciale ! 1 bouteille achetée = 1 bouteille offerte

(Sélectionnez 1 pour un lot de 2 bouteilles)

Le Ramusa nait d’une sélection attentive des meilleurs raisins de Pinot Nero, variété qui a trouvé l’endroit parfait en Sicile pour arriver à maturation complète.

Producteur : Cusumano

Région : Sicile

Cépage : 100% Pinot nero

Vignoble : Terrains argileux exposés nord-est, entre 700 et 800m d’altitude.

Vinification : Vendanges manuelles début septembre. Égrappage, macération à froid durant 24 heures puis soutirage et fermentation à température contrôlée. Affinage sur lies fines durant 6 mois.

Robe : Corail clair.

Nez : Belles notes d’agrumes, de groseilles et de fraises des bois.

Bouche : Vin frais, rond et bien équilibré entre acidité et une finale plus douce. Grande persistance.

Accord : Idéal avec tout plat de pâtes et les plats à base de pâte comme les pizzas et les foccacias. A servir entre 14 et 16°C. 

Contenance : 0,75 L

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