Pedraia

Prix: 11,80 €

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Description

Pedraia 2018 – Nuragus di Cagliari DOC

Cuvée issue d’une sélection rigoureuse du plus ancien cépage de Sardaigne, le Nuragus.

Région : Sardaigne

Producteur : Santadi

Cépage : 100% Nuragus

Vignoble : Situé dans la province de Sulcis, où les sols sont argileux, sablonneux et calcaires de texture moyenne.

Vinification : Vendange mi-octobre. Fermentation à froid en cuves inox pour conserver tout l’éclat aromatique des raisins. Affinage sur lie de quelques mois à température contrôlée avant mise en bouteille.

Robe : Jaune paille aux reflets dorés.

Nez : Bouquet aromatique de fruits jaunes associé à des notes de beurre.

Bouche : Plein et délicat, le Pedraia enveloppe le palais d’une délicieuse douceur.

Accord : Accompagne divinement les plats de pâtes, le poisson et la viande blanche. Très agréable servi frais à l'apéritif.

Contenance : 0,75 L

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