Portulano Rosa del Golfo

Prix: 19,50 €

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Description

Portulano 2015 – Rosso del Salento IGT

Intense, net et précis.

Producteur : Rosa del Golfo

Région : Pouilles

Cépages : 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera Leccese

Vinification : Macération et fermentation à température contrôlée en cuve inox. Affinage de 24 à 36 mois selon le millésime en grand foudre de chêne de 25 hl avant affinage final en bouteille.

Dégustation : Baptisé ainsi en souvenir des marins originaires de Campanie venus s’installer dans cette région au 13ème siècle avec pour tâche de garder le port de Gallipoli, mais également des cartes de navigation côtière dites “portolani” utilisées à cette époque. Représentatif du cépage negroamaro, le vin se présente sous une robe limpide rubis aux légers reflets orange et violet. Son nez intense, entre arômes de sous-bois, petites baies noires et fraicheur végétale invite à la dégustation. La bouche sèche, nette et précise, structurée mais très bien fondue, offre un vin de caractère noble et raffiné à la très belle longueur.

Contenance : 0,75 L

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