Vaca Mora Amaro

En face de la distillerie à Schiavon, la gare se remplissait de voyageurs pour attendre le train à vapeur, la Vaca Mora, en buvant un « goccetto amaro » (petite gorgée amère). Poli leur rend hommage avec cette liqueur amère.

Producteur : Poli

Région : Vénétie

Type de distillat : Liqueur amère

Composants principaux : Infusion de grappa et d’alcool d’herbes aromatiques (absinthe, thym, marjolaine, sauge, camomille, clous de girofle, coriandre, gentiane, angélique, peaux d’orange…).

Couleur : Rouge rubis.

Arôme : Notes légères et épicées de menthe.

Goût : Amer, de style médicinal, liqueur digestive.

Consommation et conservation : Servir frais, entre 10 et 15°C dans un verre tulipe. Tenir à l’écart de la lumière dans un lieu frais et sec.

Taux d'alcool : 32%

Contenance : 0,70 L