Pinot Grigio 2022 – Friuli Grave DOC
Une version classique et traditionnelle de très belle qualité du cépage blanc italien le plus connu au monde.
Producteur : Tenuta Vistorta Conte Brandolini d'Adda
Région : Frioul Vénétie Julienne
Cépage : 100% Pinot grigio
Vignoble : Vistorta, un domaine de 200 hectares situé dans l'ouest du Frioul-Vénétie Julienne sur un sol argileux riche en chaux.
Vinification : Vendanges manuelles en petites caisses, pressurage doux puis fermentation en cuve inox à température contrôlée. Malolactique complète, affinage sur lie fine avant affinage final en bouteille.
Robe : Robe jaune pâle aux légers reflets verts.
Nez : Bouquet charmeur de fruits blancs, de melon et de pomme verte soutenu par de douces notes d’amande et d’herbes aromatiques.
Bouche : La bouche croquante, sapide, fraiche et désaltérante prolonge délicieusement le goût.
Accord : Idéal avec de petits mollusques, des poissons frits, des fruits de mer, des risottos ainsi qu’avec des fromages frais et délicats.
Contenance : 0,75 L