Chardonnay 2021 – Friuli DOC
Producteur : Conte Brandolini d'Adda
Région : Frioul-Vénétie Julienne
Cépage : 100% Chardonnay
Vignoble : Planté dans le domaine Vistorta, situé dans l'ouest du Frioul-Vénétie Julienne sur un sol de sables et graves.
Vinification : Égrappage et macération, puis un pressurage doux. Fermentation alcoolique à température contrôlée, deux mois de bâtonnage et quatre mois d'affinage en cuves de ciment.
Robe : Jaune claire aux reflets verts.
Nez : De légères notes minérales se mélangent à des arômes de pêche et de pomme.De subtiles notes florales d’acacia, d’aubépine et d’herbes aromatiques complètent le bouquet.
Bouche : Agréables fraicheur et sapidité, finale sur les herbes aromatiques.
Accord : Idéal avec du poisson, des fritures, des risotto aux herbes, des fromages légers et des plats à base d’oeuf.
Contenance : 0,75 L