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Abruzzo

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  1. Montepulciano d'Abruzzo

    Montepulciano d'Abruzzo

    Montepulciano d’Abruzzo 2015 - DOC Un vin complet mais facile d’approche, authentique & respectueux à l’image de l’esprit du domaine. Cépage : 100% Montepulciano Vinification : vendange manuelle puis fermentation d’une semaine au contact des peaux. Fermentation malolactique complète suivie d’un affinage combiné 80%/20% entre cuve en ciment vitrifié et... Lire la suite - Read More
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    12,00 €

  2. Pecorino Colline Pescaresi

    Pecorino Colline Pescaresi

    Pecorino 2017 - Colline Pescaresi IGT Cépage autochtone ici vinifié avec brio et finesse pour un plaisir très rafraichissant. Producteur : La Valentina Région : Les Abruzzes Cépage : 100% Pecorino Vinification : Sélection rigoureuse sur grappe. Eraflage, pressage doux puis macération à froid des peaux et décantation des moûts également à basse... Lire la suite - Read More
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    12,50 €

  3. Spelt Montepulciano

    Spelt Montepulciano

    Spelt 2014 - Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC Une réserve de montepulciano, envoutante et puissante sans excès. Cépage : 100% Montepulciano Vinification : macération et fermentation de trois semaines en cuves inox puis transfert des mouts dans des cuves de chêne de 25 hL où procède spontanément la fermentation malolactique. Après 18 mois d’affinage... Lire la suite - Read More
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    26,50 €

  4. Binomio Montepulciano

    Binomio Montepulciano

    Binomio 2013 - Montepulciano d’Abruzzo DOC Une vigne rare et exceptionnelle de montepulciano pour un cru unique. Cépage : 100% Montepulciano Vinification : eraflage complet puis macération et fermentation en cuve inox. Après sous tirage, la fermentation malolactique est effectuée intégralement. Affinage en barrique neuve et de second passage pendant 15... Lire la suite - Read More
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    48,00 €

  5. Auha' Fiano Biologico

    Auha' Fiano Biologico

    Auha' Fiano 2016 - Colline Pescaresi Bio IGT - Domaine La Valentina      Producteur : La Valentina Région : Les Abruzzes Cépage : 100% Fiano  Vignoble : Exposé plein sud. Vinification : Vendanges manuelles, fermentation spontanée en partie en cuve inox, en partie en tonneau de chêne. Affinage sur lie pendant 6 mois puis nouvel affinage en bouteille d'au... Lire la suite - Read More
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    17,50 €

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