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Veneto

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  1. Prosecco Rustico

    Prosecco Rustico

    Prosecco Rustico – Prosecco Treviso DOC Le Prosecco par excellencen le spumante sec typique de la région, friand et de structure légère au nez de fruits blancs. Une belle bulle et une robe brillante qui orneront vos tables à tout moment du repas. A boire en toute occasion. Région : Vénétie Producteur : Nino Franco Cépage : 100% Glera (ou Prosecco)... Lire la suite - Read More
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    15,00 €

  2. Campolieti

    Campolieti

    Campolieti 2015 – Valpolicella Ripasso classico superiore DOC  Fruit et matière pour un Valpolicella exceptionnel.  Cépages : 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara et autres cépages autochtones  Vinification : vendange manuelle, pressurage doux puis fermentation en cuves inox pendant trois semaines. Une fois cette première fermentation achevée, une... Lire la suite - Read More
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    14,90 €

  3. Bidibi

    Bidibi

    Bidibi 2017 – Veneto IGT  Frais, aromatique et gourmand, un blanc vénitien très original.  Cépages : 60% Friulano ou Tai, 40% Sauvignon blanc  Vinification : macération et fermentation à froid en cuve inox. Affinage de 6 mois en cuve inox avant affinage final en bouteille.  Dégustation : assemblage de la variété Tai (anciennement appelée Tocai... Lire la suite - Read More
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    12,90 €

  4. Valpolicella Classico Speri Bio

    Valpolicella Classico Speri Bio

    Valpolicella Classico Biologico DOC 2015 Cépages : 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara Vinification : vignes en pergola veronese, vendanges manuelles, fermentation à température contrôlée en cuve inox avec macération pelliculaire d’environ 8 jours. Fermentation malolactique complète et affinage en cuve de ciment vitrifié avant mise en bouteille.... Lire la suite - Read More
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    13,00 €

  5. Amarone Classico della Valpolicella

    Amarone Classico della Valpolicella

    Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2013 Grand vin de Vénétie qui allie de façon unique puissance et fruit. Cépages : 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara et autres cépages autochtones  Vinification : les raisins vendangés manuellement à parfaite maturité sont séchés sur clayettes jusqu’à perdre environs 30% de leur poids initial. Foulage à la... Lire la suite - Read More
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    29,00 €

  6. Costadolio

    Costadolio

    Costadolio 2017 – Veneto IGT  IGT Veneto Finesse et gourmandise pour un rosé très clair «pétale de fleur de pêche»  Cépage : Merlot  Vinification : macération à froid au contact des peaux pendant 18h, décantation puis fermentation en cuve inox à température contrôlée de 18-20°C pendant 10 jours. Affinage en bouteille pendant 6 mois.  Dégustation : rosé... Lire la suite - Read More
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    11,90 €

  7. Prosecco Superiore Valdobbiadene

    Prosecco Superiore Valdobbiadene

    Brut – Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Le Prosecco Superiore Brut de la maison Nino Franco est un pur Glera, cépage traditionnel du Prosecco. Région : Vénétie Cépage : 100 % Glera Vinification : Pressage, trempage, refroidissement du moût et fermentation dans des réservoirs en acier à température contrôlée. Fermentation suivante en autoclave.... Lire la suite - Read More
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    18,00 €

  8. Sant'Urbano Valpolicella

    Sant'Urbano Valpolicella

    Sant’Urbano – Valpolicella Classico Superiore DOC 2013 Cépages : Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10% Vinification : vignes collinaires en terrasses cultivées en pergola veronese. Vendanges manuelles début octobre puis passerillage d’environ trois semaines sur clayette. Pressurage et fermentation en cuve inox à température contrôlée avec macération... Lire la suite - Read More
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    23,90 €

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