Par région AbruzzesCampanieEmilie RomagneFrioulLatiumLes PouillesLigurieLombardieMarchesMoliseOmbriePiémontSardaigneSicileToscaneTrentin-Haut-AdigeVénétie

Par appellation Aglianico del Molise d.o.c.Alto-Adige d.o.c.Amarone della Valpolicella Classico d.o.c.Asti Spumante d.o.c.g.Barbaresco d.o.c.g.Barbera d'Alba d.o.c.Barbera d'Asti d.o.c.Bardolino d.o.c.Barolo d.o.c.g.Biferno d.o.c.Bolgheri d.o.cBolgheri Sassicaia d.o.c.Brachetto d'Acqui d.o.c.g.Breganze d.o.c.Brunello di Montalcino d.o.c.g.Campania i.g.t.Cannonau di Sardegna d.o.c.Carignano del Sulcis d.o.c.Carmignano d.o.c.g.Castel del Monte d.o.c.Chianti Classico d.o.c.g.Chianti d.o.c.g.Colli Orientali del Friuli d.o.c.Docetto di Dogliani d.o.cDolcetto d'Alba d.o.c.Falanghina d.o.c.Falanghina del Molise d.o.c.Falerno del Massico d.o.c.Fiano di Avellino d.o.c.g.Franciacorta d.o.c.g.Franciacorta millésimé d.o.c.g.Frascatti Superiore d.o.c.Friuli grave d.o.c.Gavi d.o.c.g.GrappaGreco di Tufo d.o.c.g.Grignolino d'Asti d.o.c.Irpinia i.g.t.Isola dei Nuraghi i.g.t.Lacrima di Morro d'Alba d.o.cLacryma Christi del Vesuvio d.o.c.Lago di Corbara d.o.c.LambruscoLanghe d.o.c.Langhe Nebbiolo d.o.c.LiqueursLocorotondo d.o.c.Marche rosso i.g.t.Maremma Toscana i.g.t.Molise d.o.c.Monica di Sardegna d.o.c.Montepulciano d'Abruzzo d.o.cMontescudaio d.o.c.Morellino di Scansano d.o.c.Moscadello di Montalcino d.o.c.Moscato d'Asti d.o.c.gMoscato del Molise d.o.c.Moscato di PantelleriaNuragus di Cagliari d.o.c.Orvietano rosso d.o.c.Orvieto Classico d.o.c.Passito di Pantelleria d.o.c.Pinot Nero del Sebino i.g.t.Prosecco di Valdobbiadene d.o.c.Puglia i.g.t.Roccamonfina i.g.t.Rosato del Salento i.g.t.Rosé spumante brutRosso Conero d.o.cRosso del Salento i.g.t.Rosso del Sebino i.g.t.Rosso dell'Emilia i.g.t.Rosso di Montalcino d.o.c.Rosso di Montefalco d.o.c.Sagrantino di Montefalco d.o.c.g.Salice Salentino d.o.c.Sant'Antimo d.o.c.Sforzato della Valtellina d.o.cSfursat di Valtellina d.o.c.g.Sicilia i.g.t.Soave Classico d.o.c.Taurasi d.o.c.g.Terre degli Osci i.g.t.Terre di Franciacorta d.o.c.Toscana i.g.t.Umbria i.g.t.Valle del Tirso i.g.t.Valli di Porto Pino i.g.t.Valpolicella Classico d.o.c.Valpolicella Valpantena d.o.c.Valtellina Superiore d.o.c.g.Vellodoro - Terre di Chieti i.g.t.Veneto i.g.t.Venezia Giulia i.g.t.Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.cVermentino di Sardegna d.o.c.Vernaccia di Oristano d.o.c.Vin Santo d.o.c.Vino Nobile di Montepulciano d.o.c.g.

Par typicité Grands Vins Blancs italiensGrands Vins Rouges italiensGrappa d'ItalieLiqueurs italiennesvin italien blanc moelleux ou liquoreuxvin italien blanc sec fruitévin italien blanc structurévin italien pétillant, blanc / rougevin italien rosévin italien rouge de soifvin italien rouge fruité "Classique"vin italien rouge structuré "Classique"vin italien rouge structuré "Découverte"vin rouge fruité "Découverte"

Idea Vino
88, AV. Parmentier
Paris 11
01 43 57 10 34
ouvert du mardi au samedi
de 10h30 à 13h30
et de 14h30 à 20h00

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La sélection est effectuée par Carlo Dossi, qui importe et distribue les meilleurs vins du terroirs italiens depuis une vingtaine d'années.
Idea Vino représente et défend des domaines viticoles qui participent au prestige et à la renommée du vignoble italien afin d'obtenir une sélection du Nord au Sud de l'Italie qui offre un véritable voyage oenologique au coeur d'un des vignobles les plus riches et interessants.

LES GRANDS VINS ITALIENS, les Barolo de Ceretto et Marcarini, les Barbaresco de Gaja, le Sassicaia de la Tenuta San Guido sont conservés dans notre cave ainsi que leurs vieux millésimes si rares et recherchés.

LES VINS DES PRODUCTEURS INDÉPENDANTS qui produisent avec soin, suivant des critères d'excellence, sont également mis à l'honneur.
Ce sont des vins surprenants avec de la personnalité mais au rapport qualité prix très juste.

Les produits indispensables de la cuisine italienne, pour organiser dîners et apéritifs :

• les huiles d'olives, herbacées ou rondes, fruitées ou vives, reflètent leurs régions d'origine.
• les pâtes artisanales, au blé dur ou aux œufs.
• les riz Carnaroli et Arborio pour les amateurs de risotto.

Rita Pinna : l'âme de la boutique
Rita sera heureuse de vous recevoir et de vous conseiller car elle partage sa passion avec beaucoup d'enthousiasme et de sympathie.
Riche de son expérience au sein de plusieurs caves, bars à vin et restaurants italiens à Paris, elle rejoint Idea Vino en 2000.



Carlo Dossi : Dirigeant de CEPPO, il selectionne les producteurs, les vins et ce depuis l'ouverture de la cave.
On peut donc dire qu'il est fin connaisseur, acheteur et importateur, pas mauvais cuisinier et très bon dégustateur.

Merci de completer ces renseignements :