Aux flancs de la colline du majestueux Castel del Monte construit au XIIIème siècle par l’Empereur Frédéric II de...

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RIVERA - Andria

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  1. Rupicolo

    Rupicolo

    Rupicolo 2015 – Castel del Monte DOC Equilibre et plaisir, bienvenue sur les terres de Castel del Monte. Excellent rapport qualité/prix, ce vin étonne par son fruit, sa structure, ses notes épicées, sa bouche riche et persistante. Très belle introduction aux vins rouges de la région.   Region : Pouilles   Cépages :  40% Nero di Troia, 10% Cabernet... Lire la suite - Read More
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    9,50 €

  2. Rosé Castel del Monte Rivera

    Rosé Castel del Monte Rivera

    Rosé Castel del Monte DOC 2016 Robe corail, tout en fruit et tendresse Cépages : 100% Bombino Nero Vinification : macération à froid aux contact des peaux pendant 18h, décantation puis fermentation en cuve inox à température contrôlée de 18-20°C pendant 10 jours. Affinage en bouteille pendant 6 mois.  Dégustation : robe corail aux reflets violets,... Lire la suite - Read More
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    8,50 €

  3. Fedora

    Fedora

    Fedora 2016 – Castel del Monte DOC Sympathique blanc de cépages à majorité autochtones, souple et fruité. Cépages : 60% Bombino bianco, 25% Pampanuto, 15% Chardonnay Vinification : macération et fermentation en cuve inox pendant 10 jours, affinage en cuve de ciment vitrifié pendant 3-4 mois puis affinage final en bouteille.  Dégustation : excellent... Lire la suite - Read More
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    8,50 €

  4. Salice Salentino

    Salice Salentino

    Salice Salentino 2014 – Castel del Monte DOC Cépages : 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera Vinification : macération et fermentation pendant 8-9 jours en cuve inox. Fermentation malolactique puis affinage pendant 12 mois en cuve de ciment vitrifié. Affinage final en bouteille. Dégustation : une appellation classique du Salento (la partie des Pouilles qui... Lire la suite - Read More
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    10,50 €

  5. Pungirosa

    Pungirosa

    Pungirosa 2016  – Castel del Monte Bombino Nero DOCG Un rosé unique de grande qualité, délicat et fruité. Cépage : 100% Bombino Nero Vinification : macération à froid des peaux pendant 24 heures jours en cuve inox, décantation puis fermentation à 18-20°C pendant 2 semaines. Affinage de quelques mois en cuve de ciment vitrifié puis de quelques mois en... Lire la suite - Read More
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    11,50 €

  6. Il Falcone

    Il Falcone

    Il Falcone 2011– DOC Castel del Monte Riserva Le plus célèbre cru des Pouilles, élégance seigneuriale et complexité Cépages : 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano Vinification : macération et fermentation pendant 15 jours en cuve inox. Affinage pendant 14 mois pour moitié en barrique de chêne français de différents passages et pour autre moitié en fut... Lire la suite - Read More
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    23,00 €

  7. Puer Apuliae

    Puer Apuliae

    Puer Apuliae 2011  – DOC Castel del Monte Nero di Troia Les Pouilles ont enfin leur «grand cru» ! Cépages : 100% Nero di Troia Vinification : macération et fermentation pendant 20 jours en cuve inox. Affinage de 14 mois en barrique neuve de chêne français ou s’accomplie la fermentation malolactique. Affinage final de 12 mois en bouteilles. Dégustation... Lire la suite - Read More
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    36,00 €

  8. Primitivo del Salento IGT - Rivera

    Primitivo del Salento IGT - Rivera

    Primitivo del Salento IGT 2015 - Domaine Rivera Region : Pouilles   Cépage le plus réputé de la région des Pouilles Le Primitivo offre des vins appréciés pour la richesse de leur caractère et leur gout fruité. Rivera a voulu l’interpréter dans un style frais et fluide par une vinification moderne qui exalte les parfums intenses de confiture de fruits... Lire la suite - Read More
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    10,50 €

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