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Vins Rouges

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  1. Montessu

    Montessu

    Montessu 2014 – Isola dei Nuraghi I.G.T. Pour accéder à notre offre spéciale cliquez ici Un des grands vins de Sardaigne, complexe et persistant; un blend inédit. Cépages : 60% Carignano, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Syrah Vinification : Durant la fermentation, les remontages sont fréquents afin de favoriser l'extraction... Lire la suite - Read More
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    25,00 €

  2. Barrua

    Barrua

    Barrua 2012 – Isola dei Nuraghi IGT Deux domaines exceptionnels pour un très grand vin. Dégustation : rubis foncé, premier nez de cerise noire et cannelle, très invitantes. Puis pruneau mais sans le côté trop cuit, douceâtre, juste la pureté du fruit mûr. Fruit énormément concentré qui se révèle avec grande élégance et douceur: un vin fier, la classe... Lire la suite - Read More
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    44,00 €

  3. Perdera

    Perdera

    Perdera – Monica di Sardegna DOC Un cépage autochtone unique pour un vin friand, complexe et épicé. Cépage : 90% Monica, 10% Carignano, Bovale Vinification : fermentation spontanée en cuve inox à température contrôlée pendant environ 8-10 jours. Affinage en cuve de ciment vitrifié puis pendant une courte période en petit fut de chêne français.... Lire la suite - Read More
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    13,00 €

  4. Turriga

    Turriga

    Turriga 2013 – Isola dei Nuraghi IGT Racé et grandiose, ce vin est un fabuleux exemple de haute couture viticole! Cépage : Cannonau, Carignano et Bovale sardo Vinification : Sélection drastique sur grappe, macération et fermentation à température contrôlée pendant 16-18 jours. Elevage en barrique de chêne français entre 18 à 24 mois. Affinage final de... Lire la suite - Read More
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    78,00 €

  5. Antigua Monica di Sardegna

    Antigua Monica di Sardegna

    Antigua 2016 – Monica di Sardegna DOC Représentatif de l'île, bonne structure et trame serrée. Cépages : 85% Monica 15% Carignano Vinification : Le moût fermente en présence des peaux et l'élevage s'effectue en cuves de ciment. Dégustation : Le Monica di Sardegna D.O.C. est produit depuis longtemps dans cette région du sud-ouest de l'île où le climat... Lire la suite - Read More
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    11,00 €

  6. Costadolio

    Costadolio

    Costadolio 2016 – Veneto IGT  IGT Veneto Finesse et gourmandise pour un rosé très clair «pétale de fleur de pêche»  Cépage : Merlot  Vinification : macération à froid au contact des peaux pendant 18h, décantation puis fermentation en cuve inox à température contrôlée de 18-20°C pendant 10 jours. Affinage en bouteille pendant 6 mois.  Dégustation :... Lire la suite - Read More
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    11,90 €

  7. Grotta Rossa

    Grotta Rossa

    Grotta Rossa 2014 - Carignano del Sulcis D.O.C. - Domaine Santadi La démonstration du Carignano, cépage porté aux plus hauts niveaux chez ce producteur. Région : Sardaigne Cépage : 100% Carignano Vinification : fermentation à température contrôlée, comprise entre 25 et 30°C avec remontage fréquent, pour une extraction optimale et dosée. La... Lire la suite - Read More
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    11,00 €

  8. Costera

    Costera

    Costera 2014 – Cannonau di Sardegna DOC La version sarde du grenache, une promenade dans la garrigue. Cépages : 90% Cannonau (= grenache), 10% Carignano et Bovale Vinification : macération et fermentation à température contrôlée pendant 10-12 jours. Fermentation malolactique en cuve de ciment vitrifié puis élevage en petit fut de chêne pendant 8 à 10... Lire la suite - Read More
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    15,00 €

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