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Abruzzo

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  1. Montepulciano d'Abruzzo

    Montepulciano d'Abruzzo

    Montepulciano d’Abruzzo 2014 - DOC Un vin complet mais facile d’approche, authentique & respectueux à l’image de l’esprit du domaine. Cépage : 100% Montepulciano Vinification : vendange manuelle puis fermentation d’une semaine au contact des peaux. Fermentation malolactique complète suivie d’un affinage combiné 80%/20% entre cuve en ciment vitrifié... Lire la suite - Read More
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    11,50 €

  2. Pecorino Colline Pescaresi

    Pecorino Colline Pescaresi

    Pecorino 2016 - Colline pescaresi IGT Cépage autochtone ici vinifié avec brio et finesse pour un plaisir très rafraichissant. Cépage : 100% Pecorino Vinification : sélection rigoureuse sur grappe. Eraflage, pressage doux puis macération à froid des peaux et décantation des moûts également à basse température. Fermentation et affinage sur lie en cuve... Lire la suite - Read More
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    11,50 €

  3. Spelt Montepulciano

    Spelt Montepulciano

    Spelt 2013 - Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC Une réserve de montepulciano, envoutante et puissante sans excès. Cépage : 100% Montepulciano Vinification : macération et fermentation de trois semaines en cuves inox puis transfert des mouts dans des cuves de chêne de 25 hL où procède spontanément la fermentation malolactique. Après 18 mois d’affinage... Lire la suite - Read More
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    26,50 €

  4. Binomio Montepulciano

    Binomio Montepulciano

    Binomio 2013 - Montepulciano d’Abruzzo DOC Une vigne rare et exceptionnelle de montepulciano pour un cru unique. Cépage : 100% Montepulciano Vinification : eraflage complet puis macération et fermentation en cuve inox. Après sous tirage, la fermentation malolactique est effectuée intégralement. Affinage en barrique neuve et de second passage pendant 15... Lire la suite - Read More
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    48,00 €

  5. Auha' Fiano Biologico

    Auha' Fiano Biologico

    Auha' Fiano Colline Pescaresi Bio IGT 2015 Certification IT BIO 006 Cépage : Fiano  Vignes et vinification : 1,2 ha de vignes densément plantées (7000 cèpes à l'hectare!) idéalement exposées sud, sud-est, tout en agriculture biodynamique et biologique certifiée, conduite dans la même charte d'exigence que les autres cuvées du domaine. Vendanges... Lire la suite - Read More
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    17,50 €

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