Domaine familial de petite taille situé à Valgatara au cœur de la région de l’appellation Valpolicella Classico...

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RIGHETTI -Valgatara

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  1. Campolieti

    Campolieti

    Campolieti 2014 – Valpolicella Ripasso classico superiore DOC  Fruit et matière pour un Valpolicella exceptionnel.  Cépages : 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara et autres cépages autochtones  Vinification : vendange manuelle, pressurage doux puis fermentation en cuves inox pendant trois semaines. Une fois cette première fermentation achevée, une... Lire la suite - Read More
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    13,90 €

  2. Amarone Classico della Valpolicella

    Amarone Classico della...

    Amarone Classico della Valpolicella DOCG 2012 Grand vin de Vénétie qui allie de façon unique puissance et fruit. Cépages : 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara et autres cépages autochtones  Vinification : les raisins vendangés manuellement à parfaite maturité sont séchés sur clayettes jusqu’à perdre environs 30% de leur poids initial. Foulage à la... Lire la suite - Read More
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    29,00 €

  3. Valpolicella Classico

    Valpolicella Classico

    Valpolicella Classico DOC 2015 Tout sauf un banal Valpolicella : floral, friand…séduisant.  Cépages : 70% Corvina, 15% Rondinella, 15% Molinara et autres cépages autochtones  Vinification : vendanges manuelles, pressurage doux puis fermentation à température contrôlée pendant environ 10 jours en cuves inox. Fermentation malolactique complète puis... Lire la suite - Read More
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    8,90 €

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