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  1. La Vigna Vecchia Superiore

    La Vigna Vecchia Superiore

    Barbera D’Asti Superiore DOCG La Vigna Vecchia 2014 - Domaine Cossetti  Région : Piémont Cépages : 100% Barbera Réserve historique du domaine Cossetti issue d’une vigne exceptionnelle de propriété qui produit, grâce à son âge, des raisins de grande qualité. « La Vigna Vecchia » rassemble tradition et modernité dans un Barbera d’Asti unique.... Lire la suite - Read More
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    11,90 €

  2. Grignolino d’Asti

    Grignolino d’Asti

    Grignolino d’Asti DOC - Domaine Cossetti Région : Piémont Cépages : 100% Grignolino Ce vin fait partie de l’histoire des cépages autochtones cultivés depuis l’antiquité dans le secteur du Monferrato,dans les alentours d'Asti. Le Grignolino n’est comparable à aucun autre vin, il s’agit d’un vin rouge aux caractéristiques très originales qui en ces temps... Lire la suite - Read More
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    12,50 €

  3. Gavi

    Gavi

    Gavi DOCG 2016 Un blanc piémontais historique, fruité, rond et vif.  Cépage: Cortese  Vinification: pressurage doux et fermentation en cuve inox à température contrôlée autours de 15-17 °C. Fermentation malolactique partielle selon les millésimes.  Dégustation: l’appellation Gavi est sans conteste la plus connue et appréciée des vins blancs piémontais... Lire la suite - Read More
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    12,50 €

  4. Barac

    Barac

    Barac – Brachetto d’Acqui DOCG  Cépage : Brachetto  Vinification : pressurage doux et légère fermentation pelliculaire. Puis, après séparation des peaux, mise en fermentation en cuve close inox à basse température jusqu'à atteindre le rapport sucre-alcool-pression recherché.  Dégustation : le Brachetto est un ancien cépage autochtone cultivé... Lire la suite - Read More
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    16,90 €

  5. Barbera d'Alba Ciabot Camerano

    Barbera d'Alba Ciabot Camerano

    Barbera d’Alba Ciabot Camerano 2015 DOC  Cépage : 100% Barbera  Vinification : issu d’une sélection de 2,5 ha de parcelles particulièrement ensoleillées sur les communes de La Morra et Neviglie afin d’optimiser la maturité des raisins.Vendanges manuelles en petites cagettes, fermentation en foudre puis affinage de 8 mois en tonneaux de chêne avant... Lire la suite - Read More
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    14,90 €

  6. Dolcetto d'Alba Fontanazza

    Dolcetto d'Alba Fontanazza

    Dolcetto d'Alba Fontanazza 2015 DOC  Cépage: 100% Dolcetto  Vinification: 4 ha de parcelles rigoureusement sélectionnées sur les collines des Langhe sur la commune de La Morra.Vendanges manuelles en petites cagettes, fermentation en grands foudres puis affinage de plusieurs mois en bouteille Dégustation: délicieux, joyeux et immédiat, « Fontanazza »... Lire la suite - Read More
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    11,50 €

  7. Dolcetto d’Alba Boschi di Berri

    Dolcetto d’Alba Boschi di Berri

    Dolcetto d’Alba Boschi di Berri 2014 – DOC  Cépage : 100% Dolcetto Vinification : 0,5 ha d’une seule parcelle isolée sur la commune de La Morra, vignes centenaires sur pieds francs. Vendanges manuelles en petites cagettes, fermentation en grands foudre puis affinage de plusieurs mois en bouteille. Dégustation : Boschi di Berri est une cuvée rarissime... Lire la suite - Read More
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    17,90 €

  8. Barolo Brunate

    Barolo Brunate

    Barolo Brunate 2012 – Barolo DOCG  Cépage : 100% Nebbiolo Vinification : 4,5 ha de parcelles sur le cru Brunate. Vendanges manuelles en petites cagettes, fermentation longue en grands foudres pendant au moins 4 semaines. Fermentation malolactique complète et affinage d’au moins deux ans en foudre de capacité comprise entre 20 et 40 hl avant affinage... Lire la suite - Read More
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    54,00 €

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