Le cépage Montepulciano
Ce cépage est présent dans une grande partie du pays, principalement dans les régions de la côte Adriatique, les Marches, les Abruzzes, le Molise et les Pouilles. Il est présent dans plus d’une vingtaine d’appellations.
C’est dans les Abruzzes, ou il est le cépage majoritairement implanté, que l’on produit le Montepulciano d’Abruzzo, appellation incontournable pour comprendre ce cépage et ses potentialités. Le Montepulciano s’exprime également en assemblage, avec le Sangiovese (Rosso Conero d’Umani Ronchi) où avec l’Aglianico (Ramitello de Di Majo Norante).
Le Montepulciano offre en général des vins, à la robe rubis profond, aux tannins souples et avec des taux d’acidité faibles.
L’appellation Montepulciano d’Abruzzo
Tout le long de la côte Adriatique, du Nord au Sud de la région des Abruzzes le Montepulciano, ici planté, s’épanouit. Ces collines sont majestueusement dominées par le Gran Sasso et les sols calcaires - plus sableux en descendant vers les côtes - aidés d’un climat doux rafraîchi par les brises marines permettent l’épanouissement de ce cépage. Ici, ce cépage au réel potentiel, associé au savoir du vigneron et à des choix de vinification résolument modernes, ont permis d’atteindre un très bon niveau qualitatif et un succès auprès des consommateurs.
Nota bene : À ne pas confondre avec le Vino Nobile di Montepulciano, produit en Toscane dans le village homonyme de Montepulciano, mais en majorité à partir de Sangiovese !